보우짱, 제주 달콤 밤호박
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밤호박은 수확 시 줄기를 자르는데, 이 절단면에는 껍질과 달리 보호막이 없어 과육의 풍부한 수분과 당분이 배어 나옵니다. 이 때문에 유통 과정에서 꼭지 단면에 간혹 흰 곰팡이가 생길 수 있습니다.
이는 당도 높은 호박에서 나타나는 자연스러운 현상으로, 원물(과육)의 품질에는 아무 이상이 없습니다. 꼭지 부분을 1~2cm 도려내고 조리하시면 안심하고 드실 수 있어요.
위 내용은 상품의 하자가 아닌 농산물 고유의 특성이므로, 꼭지 곰팡이만을 사유로 한 교환·환불은 어려운 점 양해 부탁드립니다. 해당 내용을 확인하고 구매 부탁드려요.
과육 물러짐, 내부 손상 등 그 외 품질 이상은 수령 후 사진과 함께 카카오톡 플러스친구로 문의주시면 확인 후 도와드리겠습니다.
할인된 가격으로 프레쉬 바이 홍블랑에서 만나보실 수 있습니다.
파근퍽퍽, 밤처럼 진한 단맛
제주 보우짱 밤호박 3kg
1box · 로얄과 6-10구 내외
7/1 수요일 , 순차적 출고
( 배송 준비가 되면 취소가 불가합니다)
이 시기를 매년 손꼽아 기다려요. 수분감만 많은 호박이 아니라, 한입 먹으면 밤호박이라는 이름이 왜 붙었는지 알게 되는 맛. 홍블랑의 제주 보우짱 밤호박은 속이 아주 진하고 달콤하며,포슬포슬하면서도 파근퍽퍽한 식감이 매력적인 밤호박입니다. 찐 밤처럼 퍽퍽하고 고소하게,입안에서는 은은한 단맛이 깊게 남아요.
호박 특유의 맑은 단맛보다 진하고 농도 높은 밤 맛을 좋아하시는 분들께 추천드립니다.
7년 이상 함께해온 농가의 밤호박
홍블랑은 이 농가와7년 이상 밤호박을 함께해왔습니다. 매년 같은 계절을 기다리며수확 시기와 숙도, 맛의 밀도를 살펴가장 맛이 차오른 밤호박을 고릅니다. 원물은 해마다 조금씩 다르지만홍블랑이 기다리는 기준은 늘 같아요.
진한 밤 맛, 깊은 단맛, 파근 퍽퍽한 식감. 이번에도 그 기준에 가까운 맛있는 밤호박만 조심스럽게 준비했습니다.
가장 좋은 크기, 로얄과로만
가장 먹기 좋은 크기의특품 로얄과로 선별해 보내드립니다.
생물 원물 특성상 개체별 크기와 모양은 다를 수 있으며, 전체 박스 중량 기준으로 맞춰 출고됩니다.
이렇게 드시면 더 맛있어요
찜기에 쪄 드실 때
촉촉하고 부드러운 식감으로 즐기실 수 있어요.
전자레인지로 간편하게
단단한 밤호박은 조리 전 전자레인지에 약 2분 먼저 돌린 뒤 잘라주세요. 반으로 잘라 씨를 제거한 후 1분 30초에서 2분 정도 추가로 데워주시면 됩니다.
에어프라이어로 구워 드실 때
더 파근 퍽퍽하고 밤 같은 식감을 원하신다면 에어프라이어를 추천드려요.
190℃ 기준 앞면 약 5분, 뒷면 약 5분 정도 구워주세요.
기기별 화력 차이가 있으니 상태를 보며 조절해 주세요.
원물이 만들어 낸 하얀 알갱이, 이게 당분이에요. 얼마나 달큰한 지 아시겠죠 :) 파근파근하고 묵직한 담백함과 고소함이 참 매력적인 단호박이 아닌 밤호박, 기존에 단호박은 조금 보드랍고 달큰했다면 이 밤호박은 묵직한 달콤함과 파근파근하고 무척 담백한 밤맛과 단호박의 조합이라고 생각하시면 됩니다. 기특하게 아주 잘 자란 그런 밤호박만 선별한 홍블랑푸드의 밤호박이에요.
밤호박 에그슬럿
1. 껍질을 세척한 후, 렌지에 2분 데우기 (쉽게 자르기 위해)
2.상단을 자르고 수저로 쓱쓱 긁어 씨를 빼기 !
3.달걀 두 개, 체다치즈 2장 소금 조금 ! 에어후라이어에 170도 20분
보관 방법
수령 후 박스에서 꺼내 직사광선을 피해 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관해 주세요.
냉장 보관 시에는 신문지나 키친타월로 하나씩 감싸 야채칸에 보관해 주세요.
오래 보관하실 경우에는 한 번 쪄서 완전히 식힌 뒤랩으로 밀봉해 냉동 보관해 주세요.
구매 전 안내
자연 원물 특성
밤호박은 자연에서 자라는 구황작물이라 크기, 모양, 색감, 표면 상태가 모두 조금씩 다를 수 있습니다.
껍질의 노란 부분, 오돌토돌한 표면, 두툼한 껍질, 흙 자국이나 가벼운 스크래치는재배와 세척 과정에서 생길 수 있는 자연스러운 흔적입니다.
호박 잎이나 바닥에 가려 햇빛을 덜 받은 부분은 노랗게 보일 수 있으나 맛과 품질에는 문제가 없습니다.
세척 과정에서 껍질이 아주 소량 벗겨질 수 있으나 섭취에는 무관합니다.
꼭지 곰팡이 및 하얀 알갱이 안내
밤호박은 꼭지를 통해 계속 호흡하기 때문에 습기가 많거나 통풍이 잘되지 않는 환경에서는 꼭지 부분에 하얀 곰팡이가 생길 수 있습니다.
속 과육에 이상이 없다면 식초물 또는 베이킹 소다물에 깨끗이 세척 후 드실 수 있습니다.
조리 후 속에 하얀 알갱이처럼 보이는 부분 은당이 올라오며 나타나는 자연스러운 현상일 수 있습니다.
단, 호박을 잘랐을 때 과육 안쪽까지 변색·무름·이상 냄새가 확인되는 경우에는 수령 후 24시간 이내 사진과 함께 문의 부탁드립니다.
출고 및 배송 안내
모든 원물은 각각 한 박스씩 출고됩니다.
떡류, 꿀쫀구마 등과는 합주문이 어려우니 상품별로 각각 주문 부탁드립니다.
입고량에 따라 순차 출고되며, 출고 후 배송까지 약 2–3일 소요될 수 있습니다.
날씨, 산지 입고 상황 또는 택배사 사정에 따라 출고 및 배송이 다소 지연될 수 있습니다.
개별 배송일 지정은 어려우며, 배송 준비가 시작된 뒤에는 주문 변경 및 취소가 어렵습니다.
배송지가 여러 곳인 경우배송지별로 각각 주문서를 작성해 주세요.
택배 수령 예정일에는 기사님 연락을 꼭 확인 부탁드립니다. 고객 부재, 주소 또는 연락처 오기재로 반송되는 경우 신선식품 특성상 환불이 어려울 수 있습니다.
교환 및 환불 안내
상품에 문제가 있는 경우수령 후 24시간 이내 실물 사진과 운송장 사진을 함께 첨부하여 카카오톡 플러스친구 **‘홍블랑푸드’**로 문의해 주세요.
실물 및 운송장 사진이 없거나 ,수령 후 24시간이 지난 경우에는 상태 확인이 어려워 도움드리기 어렵습니다.
신선식품 특성상 아래 사유로는 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 보관 부주의
- 고객 부재
- 주소 또는 연락처 오기재
- 단순 변심
- 개인적인 입맛 차이
- 자연스러운 외형 차이
- 가벼운 표면 스크래치 및 꼭지 주변 변화
부득이한 주문 오류 또는 택배사 문제로 미배송 후 환불로 진행될 수 있는 점도 참고 부탁드립니다.
홍블랑은 원물을 고를 때마다 제가 먼저 느낀 맛과 컨디션을 꼭 함께 전하고 싶은 마음으로 준비합니다.
수령 후 확인이 필요한 부분이 있다면 부담 없이 메시지 남겨 주세요.
그리고 맛있게 만끽하셨다면 그 귀한 후기도 꼭 들려주세요.
상품 정보
상품명 : 제주 보우짱 밤호박 원산지 : 국내산 제주도
구성 : 3kg · 1box · 로얄과 6-10구 내외
보관방법 : 직사광선을 피해 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관
제조연월일·품질유지기한 : 수시 수확 및 포장으로 상품별 상이
유전자변형 농산물 표시·지리적 표시 : 해당사항 없음
소비자상담실 : 031-354-6253
카카오톡 플러스친구 : 홍블랑푸드INSTAGRAM : @hongblancfood
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