밤뭉치 치즈 설기

고구마와 떡은 합 주문이 불가합니다. 각각 주문서를 작성해 주세요. 부득이하게 누락되는 경우가 많습니다, 꼭! 각각 주문하신 후, 완료까지 부탁드립니다.

밤의 껍질을 모두 수제로 한알 한알 소중하게 제거하고 있습니다. 그러기에 재료 손질에 있어 참 많은 시간과 노력이 소요됩니다. 그러기에 재료를 준비하는데 있어 지연이 발생될 가능성이 높습니다. 부득이하게 배송지연이 될 수 있다는 점, 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다. 지연이 될 경우, 개별적으로 문자를 보내드릴 예정입니다. 단 모든 택배 수령일은 주말와 공휴일을 제외한 평일에 도착할 수 있도록 출고됩니다.

공주밤 잔뜩, 밤 뭉치 치즈설기

[1box 12ea]

밤설기의 원조는 

홍블랑푸드입니다.

밤설기 시리즈 2box 이상 구매시, 무료배송

대한통운 

선 오픈 주문 건 대한통운 출고 12/23 예정

부득이하게 배송 지연이 있을 수 있다는 점,

동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

1) 한정수량 주문이기에 주문 후 주문서 변경 및 취소가 절 대 불가능합니다. [취소 요청을 해주셔도 다시 주문으로 변경됩니다]

2)개별적인 배송날짜 설정이 어렵습니다.

3)부득이한 사정으로 주문취소가 될 수 있습니다. 

부득이하게 빈번하게 발생되었었습니다. 동시 주문자 수가 발생되어 수량 카운트에 있어 착오가 있을 수 있습니다. 혹은 출고날, 택배 포장 과정 중, 순차적 포장이 아닌 일괄 포장인지라 순서에와 무관하게 수량 미스로 인해 출고 지연 또는 취소가 될 수 있습니다. 흑흑 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

4)배송받으실 주소지가 각각 다를 경우, 주문서를 각각 넣어주셔야 합니다. 한번에 주문하신 후, 카카오톡으로 주소 변경 불가능합니다.

5) 정식 오픈 시간 전, 입고 알림 신청해놓으신 분들께서 선주문을 해주셔서 부득이하게 품절이 될 수도 있습니다. 입고 알림 신청해놓으신 분들께서는 오픈 전, 선주문 가능 알림이 보내집니다.

6)날씨의 영향으로 상품이 녹아서 도착할 수도 있습니다. 급속한 냉동 제품으로 일반 냉동과 다르니 재냉동을 해도 괜찮습니다. 수령 후, 즉시 냉동보관해주세요. 

7) 밤은 껍질을 벗기고부터 바로 변색이 시작됩니다. 시간이 조금이라도 지나면서 거뭇거뭇 한 모습을 하게 됩니다. 물론 맛이나 건강에는 이상이 없지요. 그러기에 일부 변색이 된 밤이 있을 수 있다는 점, 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다. 

8) 저희가 사용하는 아이스 팩은 물이 아닌 겔 팩입니다. 물팩을 사용했었는데 쉽게 터지는 사고가 자주 발생되었으며 보냉 유지 시간이 비교적 짧아 부득이하게 겔 팩을 사용하고 있습니다.  폐기 시, 주의 부탁드립니다.

이번 밤치즈 설기, 리뉴얼하고 직원들과 함께 먹어보니 정말 이거 정말 이래도 돼? 라는 말이 먼저 나왔습니다. 이렇게 트렌디하게 할매 입맛이 표현될 줄 알았다면 진작 이 3종 치즈를 모두 넣을 걸 그랬어요. 폭닥하고 파근하고 목멕히게 퍽퍽한 통알밤이 쫀득하고 보드라운 떡에 잔뜩 올라가 있는데 이 와중에 보드랍고 풍미 그득한 3종 치즈인 모짜렐라와 체다치즈 그리고 여기에 롤치즈까지 더해지니 정말 고급스럽습니다. 짜지 않고 담백한 치즈의 풍미가 고소하고 묵직하고 들큰한 밤과 만나니 얼마나 훌륭한지요. 참 세련된 할매입맛에 취향저격이에요.

따끈하게 데워 밤의 폭닥함과 팍팍함과 묵직하고 들큰함 그리고 체다치즈의 풍미 그리고 보드라운 모짜렐라 은은함 여기에 롤치즈의 묵직한 풍미까지 은근하게 느끼실 수 있지요. 이 밤과 치즈들을 딱 잡고 있는 가장 중요한 쫀득하고 쫄깃하고 촉촉한 설기의 조합, 참 좋고 좋아요.

아마추어 같은 통조림 밤, 안녕

합성첨가물 잔뜩 그런 통조림 밤 했을거면 아예 시작도 하지 않았어요. 원물 그대로 고스란히 올렸습니다. 그냥 딱, 제철에 한번은 먹고 지나가야 할 것 같은 그런 설기니까, 꼭 드셔보세요.

하나하나, 모두 수제로 제작

홍블랑푸드의 모든 떡들은 옛날 방앗간 방식을 고집하고 있어요. 클래식한 방법을 사용하고 있는지라 모든 떡은 사람 손이 거치게 된답니다. 컷팅도 직접 수제로 한지라 사이즈가 일정하지 않을 수도 있어요. 그리고 재료가 잔뜩 들어 있어 스팀 과정 중, 하단에 크랙 (갈라짐)이 있을 수 있다는 점도 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

수제로 제작되며 밤이 잔뜩 들어있어 강한 스팀을 사용하기 때문에 뒷면에 크랙 (갈라짐)이 있습니다. 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

클래식한 공주 밤 잔뜩 설기 Version1

vs 롤치즈가 들어간 트랜디 한 공주 밤 잔뜩 설기 Version2 

* 그냥 공주 밤반 들어간 클래식한 설기를 좋아하시는 분들은  공주 밤 잔뜩 설기 Version1 을 선택해주시면 됩니다. 조금 더 부드럽고 밤풍미와 은은하고 보드라운 치즈의 풍미를 같이 느끼실 분들은 Version2 를 선택해주세요. 

INSTAGRAM ID 'hongblancfood'

가장 빠른 정보를 받아보실 수 있답니다.

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KAKAO 플러스친구 '홍블랑푸드' 

꼭 모든 내용을 필독하시고 구매해주세요. 모두 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

주문서가 달라도 주소가 동일할 경우, 합배송됩니다.

제조식품이니 결제 후, 취소 불가능합니다.​​ 식품 특성상, 교환 반품 과정에서 제품의 변질이 생기기 때문에 고객님의 변심에 의한 교환, 반품은 불가능 합니다.​​​ 신중하게 생각하시고 구매 부탁드립니다. (예, 입맛에 맞지 않거나 제품이 맘에 안든다)

고객님의 부주의로 주문서 오류를 범할 경우, 본인이 책임 지셔야 합니다.

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개별적으로 통보가 불가능하니, 상품 수령일 내에 못받으신 분들은 꼭 카톡 플러스친구로 말씀하셔서 환불처리 받으시길 바랍니다.

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택배기사님의 전화를 받지 못한 경우, 전화번호 혹은 주소 잘못기재 (고객님의 부주의)로 인하여 떡이 반품될 경우, 식품 특성상 폐기처분됨으로 환불 불가능 합니다.​​​ 택배 수령 예정일 날, 택배 기사님의 연락 꼭 받으셔야 합니다. (기사님의 전화를 못받으셔서 반송될 경우, 본인이 책임지셔야 합니다)​​​ 

만약의 상황을 대비하여 말씀드립니다. 부득이한 상황[주문 오류, 택배사 오류]이 생겨 미배송으로 환불처리 받는 경우가 생길 수도 있다는 점, 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

​​* 저희 상품은 공산품처럼 기계로 찍어내는게 아닙니다.​​ 거의 모든작업이 수작업으로 이뤄지고 상품 각각 하나하나 모두 사람손이 거치는 상품입니다.사이즈와 모양이 각각 조금씩 다를 수 있으니 참고해주세요.

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한팩, 두팩, 그리고 세팩

먹고 싶게 할 맛있게 먹는 방법

받으시면 꼭 냉동보관 (냉장보관X)

받으신 떡은 바로 드실 수 있는 상품이 아닙니다. 냉동입니다. (부득이하게 날씨로 인해 살짝 녹을 수도 있어요. 하지만 수분량을 조절하고 있고 아이스팩 아이스박스를 사용하는지라 걱정하지 않으셔도 되어요)

상품을 수령하신 후, 꼭 데워드셔요. 용기에 올린 떡을 데울 시, 렌지용 뚜껑을 꼭 덮고 데우셔야 해요. 그리고 수분을 위해물한컵과 같이 데우기!

1.자연해동된 떡을 렌지에 앞면 30초 그리고 뒷면 20초 각각 골고루 데우세요.

단, 전자렌지와 떡 해동상태에 따라 다를 수 있으니 상황에 따라 +-해서 데우세요. 너무 많이 데우시면 떡이 딱딱해질 수 있으니 적당히 골고루 데우세요. 너무 안데우면 안되고요 :)

2. 부득이하게 냉동떡을 데워야 할 경우, (냉동떡 데우시는 것은 추천 안하고 싶지만요)

앞면 1분 뒷면 1분 (상황에 따라 += 해서 데우세요. 30초~60초 정도)

밥솥에 넣었다가 포근포근해질 때, 드셔도 참 맛있어요.

소 비 기 한

제조일로 부터 3개월

 상품명 : 공주밤 잔뜩, 밤 뭉치 치즈설기 내용량 : 한팩 약 85±10g 1box 1kg 원재료명 및 함량: 멥쌀(국산)30% 공주밤(국산)48% 롤치즈4%[자연치즈55%(체다치즈63.6%(우유,배양액,정제소금,응고효소)<뉴질랜드산> 고다치즈36.4%(우유,배양액,정제소금,응유효소)<네덜란드,뉴질랜드,호주 등>] 정제수, 가공버터(식물성유지,유지방,유크림,버터향페이스트,d-토코페롤(혼합형) 구연산)<뉴질랜드산> 탈지분유<미국산> 식물성유지(팜유)<말레이시아산> 감자전분,카제인나트륨,산도조절제,카라기난,향미증진제(L-글루탐산나트륨) 모짜렐라치즈4%-자연치즈99.3%[모짜렐라치즈(독일산){우유,배양액,정제소금,응고효소}]분말셀룰로스 , 레드체다치즈4%-자연치즈99.3%[체다치즈(미국산){우유,정제소금,배양액,우유응고효소,수용성안나토(착색료)}]분말셀룰로스, 설탕5% 정제염  유통기한 : 제조일로 부터 3개월

보관방법: 꼭, 냉동보관 유통기한: 전면 별도 표시 포장재질:opp+cpp합지(내면)/종이(외면) 보관방법: 꼭, 냉동보관 유통기한: 전면 별도 표시  포장재질:폴리에틸렌 주의사항: 꼭 냉동보관!  개봉 후(해동 후), 가급적 빨리 섭취하세요.  개봉 후, 해동 후, 바로 드시지 않으면 변질될 수 있습니다. 상단재료 (특히 유제품,대두유,땅콩, 견과류)에 알레르기가 있으신 분들은 섭취하지 마세요. 대두 유제품을 사용하는 시설에서 제조되고 있습니다.