[2차] 통알밤 그대로, 쫀득 수제 송편

1차 sold out , 2차 주문 시작

홍블랑 귀한 통알밤송편 [낱개, 20-28개 내외]

500g [10~14ea] x2팩  ｜국내산 알밤｜수제 제조｜개별포장

귀한 알밤을 통째로 곱고 부드러운 송편피에 담았습니다.

1차: 9월 10일(목) 출고 예정 sold out

2차: 9월 17일(목) 출고 예정

3차: 9월 21일(월) 출고 예정

※ 3차 출고 건은 연휴 직전 출고되는 일정이므로 배송 지연 가능성이 더욱 높은 점을 충분히 고려하신 후 주문 부탁드립니다.

잘게 으깨거나 달콤한 앙금으로 만들지 않았습니다. 

밤 원물의 껍질을 하나하나 정성스럽게 제거한 뒤, 포슬한 국내산 알밤을 통째로 곱고 고운 홍블랑의 쌀 반죽으로 감싸 빚었습니다. 

한입 베어 물면 얇고 부드러운 송편피가 쫀득하게 이어지고 그 안에서 큼직한 알밤이 포슬하게 부서집니다. 알밤 본연의 은은한 달큰함과 고소함 그리고 홍블랑 특유의 섬세하고 부드러운 반죽. 화려하게 꾸미기보다 두 가지 좋은 재료가 가진 맛을 가장 정직하게 담아낸 송편입니다.

밤을 위한 송편

홍블랑의 통알밤송편은 떡 안에 밤을 조금 넣어 맛을 낸 송편이 아닙니다. 잘게 갈아 만든 밤소 대신 국내산 알밤을 큼직하게 담아밤 원물의 포슬한 결까지 그대로 느끼실 수 있습니다.

알밤의 맛을 가리지 않도록 송편피는 얇게 따뜻하게 데웠을 때 보들하고 쫀득하도록 빚었습니다. 포슬한 알밤과 여린 송편피가 입안에서 부드럽고 편안하게 어우러집니다.

한 알 한 알, 손으로 정성스럽게

자연에서 자란 밤은 크기와 생김새가 모두 다릅니다.

홍블랑은 밤 원물의 껍질을 하나하나 제거한 뒤 각각의 알밤 모양에 맞추어곱고 부드러운 반죽으로 감싸 손으로 빚습니다.

조금 크고 도톰한 것, 조금 작고 투박하게 여며진 것처럼 완성된 송편의 크기와 모양도 각기 다를 수 있습니다. 모든 떡을 똑같은 크기로 맞추기보다밤 한 알 한 알의 자연스러운 모습을 그대로 담았습니다.

화려하지 않아 더 오래 생각나는 맛

강한 단맛보다 알밤이 가진 은은한 달큰함과 고소함을 살렸습니다.

재료를 감추지 않고 좋은 원물을 아끼지 않고 손이 더 가더라도 한 알씩 정성스럽게 빚어낸 떡. 좋은 밤과 좋은 반죽이면 충분하다고 생각했습니다. 홍블랑이 생각하는 진실되고 정직한 통알 밤송편입니다.

홍블랑 귀한 통알밤송편

큼직하게 담은 국내산 통알밤

포슬하게 살아 있는 밤 원물의 식감

얇고 부드러우며 쫀득한 송편피

밤의 껍질을 하나하나 제거해 정성스럽게 제조

알밤의 모양에 맞추어 손으로 빚은 수제 송편

필요한 만큼 꺼내 먹기 편한 개별포장

지나치게 달지 않아 편안한 아침과 간식

* 맛있게 드시는 방법

본 제품은 멥쌀로 만든 냉동 떡입니다.

자연해동만으로는 본래의 부드러운 식감이 충분히 살아나지 않을 수 있으니, 드시기 전 반드시 따뜻하게 데워주세요.

전자레인지

개별 포장지를 살짝 개봉한 뒤 데워주세요.

• 해동된 떡: 700W 기준 약 30~50초
• 냉동 상태의 떡: 700W 기준 약 1분~1분 30초
•  

제품의 개수와 전자레인지 출력에 따라조리 시간을 조금씩 조절해 주세요.

데운 직후에는 떡 속의 밤이 매우 뜨거울 수 있습니다. 한 김 식힌 뒤 드시면 더욱 부드럽고 쫀득합니다.

※ 포장지를 밀봉한 채 가열하면 봉지가 부풀거나 밤이 터질 수 있으니 반드시 살짝 개봉해 주세요.

찜기

해동한 송편을 김이 오른 찜기에 넣고약 5~7분간 따뜻하게 데워주세요.

한 김 식힌 뒤 드시면 송편피의 촉촉하고 쫀득한 식감을 더욱 잘 느끼실 수 있습니다.

구매 전 꼭 확인해 주세요

자연에서 자란 알밤은 크기와 생김새가 모두 다릅니다.

밤의 껍질을 하나하나 제거하고 각각의 알밤을 반죽으로 감싸 손으로 빚기 때문에 송편의 크기와 모양, 구성 수량이 달라질 수 있습니다.

낱알 개수가 아닌 총중량 500g을 기준으로 포장하여 보내드립니다.

밤 속살은 품종과 숙도, 재배 환경에 따라 아이보리빛, 노란빛, 옅은 갈색 또는 보랏빛을 띨 수 있으며 한 알 안에서도 부분적으로 색이 다르게 보일 수 있습니다.  

이는 자연 원물에서 나타나는 고유한 특징으로 변질이나 품질 이상을 의미하지 않습니다.

또한 밤의 껍질을 제거하고 떡을 빚어 찌고 냉동하는 과정에서 알밤의 결을 따라 일부가 갈라지거나 부서질 수 있습니다.

냉동 상태에서는 떡이 단단합니다. 충분히 데운 뒤 한 김 식혀 드시면 본래의 보들보들하고 쫀득한 식감이 살아납니다.

출고 및 배송 안내

홍블랑 귀한 통알밤송편은 입고된 밤 원물의 껍질을 하나하나 제거하고 각각의 알밤을 반죽으로 감싸 손으로 빚어 만듭니다. 

원물의 입고 일정과 상태, 주문량 및 수제 제조 일정에 따라 상품 준비와 출고가 평소보다 다소 늦어질 수 있습니다.

좋은 상태의 원물을 선별하고 정성스럽게 제조하여 보내드리기 위한 과정이오니 배송 일정에 여유를 두고 주문해 주세요.

출고가 지연되는 경우에는 상품 준비 상황에 따라 별도로 안내드리겠습니다.

주말과 공휴일에는 출고하지 않습니다.

여러 상품을 함께 주문하시면 준비 기간이 가장 긴 상품의 일정에 맞추어 합배송됩니다.

빠른 수령이 필요한 상품은 분리 주문을 권장드립니다.

떡과 과일·구황작물은 안전한 배송을 위해 분리 주문을 권장드립니다.

배송 준비 상태가 된 이후에는 주문 변경 및 취소가 어려울 수 있습니다.

송장 등록 후 실제 택배 이동까지 시간이 소요될 수 있습니다.

수령 후 보관 안내

본 제품은 냉동 제품입니다. 수령하신 즉시 냉동실에 보관해 주세요.

냉동 배송 과정에서 제품 표면에 성에가 생기거나 개별 포장 안쪽에 작은 물방울이 맺힐 수 있습니다.

이는 배송 중 발생할 수 있는 자연스러운 현상이며, 제품이 차가운 상태라면 즉시 냉동 보관해 주세요.

한 번 해동한 제품은 다시 냉동하지 마시고 드시기 직전에 필요한 수량만 꺼내어 데워주세요.

좋은 밤과 좋은 반죽이면 충분하다고 생각했습니다. 포슬한 국내산 알밤을 통째로,곱고 부드러운 홍블랑의 반죽으로 감싸한 알 한 알 정성스럽게 빚었습니다. 알밤 본연의 달큰함과 고소함을 정직하게 담아낸 홍블랑 귀한 통알밤송편 Half size입니다.

상품 안내

제품명 홍블랑 귀한 통알밤송편 

내용량 500g  10~13ea x 2팩

포장 형태 한 알씩 개별포장

보관 방법수령 즉시 냉동 보관(-18℃ 이하)

소비기한 제품에 별도 표기

※ 수제 제품이며 사용하는 밤의 크기가 일정하지 않아 송편의 개별 크기와 구성 수량이 달라질 수 있습니다.  낱알 개수가 아닌 총중량 500g을 기준으로 포장합니다.