나폴리 페퍼로니 현미 세트

1)다른 떡과 합주문 시 다른 떡 출고일에 맞추어 배송 지연이 될 수 있습니다.

2) 고구마와 과일과 떡 합주문 시, 누락될 가능성이 있으니 참고해 주세요. 모두 각각 주문 부탁드립니다.

나폴리 페퍼로니 세트 [현미] 

[1box 12개입, 현미 나폴리 6팩 현미 페퍼로니 6팩 ]

대한통운으로 순차적 출고 예정 (주말 배송은 하지 않습니다. 제주 제외) 

 즉, 부득이하게 배송이 지연되거나 주문 취소가 될 수 있다는 점, 동의하신 분들만 주문 부탁드립니다.

1) 한정수량 주문이기에 주문 후, 배송 준비가 되면 주문서 변경 및 취소가 불가능합니다.

2)개별적인 배송날짜 설정이 어렵습니다.

3)부득이한 사정으로 주문 취소가 될 수 있습니다. 

부득이하게 빈번하게 발생되었습니다. 동시 주문자 수가 발생되어 수량 카운트에 있어 착오가 있을 수 있습니다. 혹은 출고날, 택배 포장 과정 중, 순차적 포장이 아닌 일괄 포장인지라 순서에와 무관하게 수량 미스로 인해 출고 지연 또는 취소가 될 수 있습니다. 흑흑 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

나폴리 페퍼로니 세트 [현미] 

[1box 12개입, 현미 나폴리 6팩 현미 페퍼로니 6팩 ]

현미 페퍼로니 설기

Pepperoni Seolgi

나폴리 설기를 소개한 이후, 페퍼로니를 더해 달라는 요청을 여러 차례 받았습니다. 그 의견을 반영해 테스트를 거듭했고, 지금의 페퍼로니 설기에 만들게 되었답니다. 촉촉하고 부드러우며 쫀득한 설기에 페퍼로니의 감칠맛과 깊은 풍미를 더했습니다. 토마토 소스와 피자 소스, 고소하고 담백한 치즈가 조화를 이루며 맛의 균형을 차분하게 완성했지요.

피자보다 가볍게 즐길 수 있으나 풍미는 충분히 남도록 구성했습니다. 겉은 은근히 화려해 보이지만 자극적이지 않도록 재료를 선별해 과하지 않고 부드럽게 만들었습니다. 모짜렐라에 체다 치즈를 더해 풍미를 보완하되 분산되지 않도록 조율했고, 피자 소스에 토마토 100%를 더해 은은한 산미로 느끼함을 덜었습니다. 단정한 구성 속에서 충분한 만족감을 전하는 설기입니다. 나폴리 설기와 함께 즐기셔도 좋을 것 같아요.

따끈하게 데워 부드럽게 즐기셔도 좋고 여기에 핫소스 톡톡 뿌려서 먹으면 참 별미지요. 에어후라이어에 구우니 겉은 바삭해 지니 페퍼로니 풍미가 더욱 풍성합니다.

•  백미는 현미에 비해 비교적 부드럽고 쫀득하며 입자가 곱습니다.

•  현미는 씹을수록 고소함이 살아나는 은은하게 고소한 맛이 있답니다.

현미 나폴리 설기

Napoli Seolgi

포카치아를 사랑하는 사람으로서, 이탈리아에 갈 때마다 포카치아 맛집을 찾아다녔고 언젠가는 이 맛을 홍블랑만의 방식으로 더 묵직하고, 더 고급스럽게 완성하고 싶다는 마음을 오래 품어왔습니다.

재료 하나하나의 완성도가 워낙 뛰어나기에 그 풍미를 받쳐줄 바탕이 무엇보다 중요해요. 아주 보드랍고 촉촉하지만 힘 있게 중심을 잡은 떡 반죽. 탄탄한 구조 위에 재료가 올라가야 각각의 맛이 흐트러지지 않고 온전히 살아납니다.

재료마다 식감과 풍미가 다르기에 다뤄야 하는 방식 또한 모두 다르기 때문입니다. 올리브는 탱글한 식감은 살리되 과하지 않게, 토마토는 무르지 않으면서도 그 상큼한 달큰함이 완성 후에도 또렷하게 남도록. 치즈는 스르르 녹으면서 떡 전체에 스며들지 않게 부분마다 담백하고 고소한 포인트가 되도록 조절했지요. 파슬리는 풍미가 강한 재료인 만큼 과하지도,부족하지도 않게 홍블랑만의 기준으로 아주 절제해 배합하였더니 너무 잘 어울리는 거 있죠.

.

재료들이 섞여 있는 것이 아니라 각자의 매력을 지닌 채 조화롭게 공존하는 아주 탄탄한 완성도의 나폴리 설기,  한 입 드시는 순간, 이 안에 담긴 섬세한 공정과 집중도를 분명 느끼시게 될 거예요. 은근히 화려한 떡인 것 같아요. 고급스럽고, 풍성하고, 그리고 정말로 풍성한 맛. 나폴리 설기 꼭 즐겨주세요

* 간혹 올리브 씨가 발견될 수 있습니다.

​

하나하나, 모두 수제로 제작

홍블랑푸드의 모든 떡들은 옛날 방앗간 방식을 고집하고 있어요. 클래식한 방법을 사용하고 있는지라 모든 떡은 사람 손이 거치게 된답니다. 컷팅도 직접 수제로 한지라 사이즈가 일정하지 않을 수도 있어요. 그리고 재료가 잔뜩 들어 있어 스팀 과정 중, 하단에 크랙 (갈라짐)이 있을 수 있다는 점도 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

수제로 제작되며 밤이 잔뜩 들어있어 강한 스팀을 사용하기 때문에 뒷면에 크랙 (갈라짐)이 있습니다. 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

INSTAGRAM ID 'hongblancfood'

가장 빠른 정보를 받아보실 수 있답니다.

​​​

KAKAO 플러스친구 '홍블랑푸드' 

꼭 모든 내용을 필독하시고 구매해주세요. 모두 동의하신 분들만 구매 부탁드립니다.

제조식품이니 결제 후, 취소 불가능합니다.​​ 식품 특성상, 교환 반품 과정에서 제품의 변질이 생기기 때문에 고객님의 변심에 의한 교환, 반품은 불가능 합니다.​​​ 신중하게 생각하시고 구매 부탁드립니다. (예, 입맛에 맞지 않거나 제품이 맘에 안든다)

고객님의 부주의로 주문서 오류를 범할 경우, 본인이 책임 지셔야 합니다.

​​​

택배기사님의 전화를 받지 못한 경우, 전화번호 혹은 주소 잘못기재 (고객님의 부주의)로 인하여 떡이 반품될 경우, 식품 특성상 폐기처분됨으로 환불 불가능 합니다.​​​ 택배 수령 예정일 날, 택배 기사님의 연락 꼭 받으셔야 합니다. (기사님의 전화를 못받으셔서 반송될 경우, 본인이 책임지셔야 합니다)​​​ 

맛있게 먹는 방법

받으시면 꼭 냉동보관 (냉장보관X)

받으신 떡은 바로 드실 수 있는 상품이 아닙니다. 냉동입니다. (부득이하게 날씨로 인해 살짝 녹을 수도 있어요. 하지만 수분량을 조절하고 있고 아이스팩 아이스박스를 사용하는지라 걱정하지 않으셔도 되어요)

상품을 수령하신 후, 꼭 데워드셔요. 용기에 올린 떡을 데울 시, 렌지용 뚜껑을 꼭 덮고 데우셔야 해요. 그리고 수분을 위해물한컵과 같이 데우기!

1.자연해동된 떡을 렌지에 앞면 30초 그리고 뒷면 20초 각각 골고루 데우세요.

단, 전자렌지와 떡 해동상태에 따라 다를 수 있으니 상황에 따라 +-해서 데우세요. 너무 많이 데우시면 떡이 딱딱해질 수 있으니 적당히 골고루 데우세요. 너무 안데우면 안되고요 :)

2. 부득이하게 냉동떡을 데워야 할 경우, (냉동떡 데우시는 것은 추천 안하고 싶지만요)

앞면 1분 뒷면 1분 (상황에 따라 += 해서 데우세요. 30초~60초 정도)

밥솥에 넣었다가 포근포근해질 때, 드셔도 참 맛있어요.

소 비 기 한

제조일로 부터 3개월

상품명: 현미 페퍼로니 설기 식품유형:떡류 업소명:홍블랑푸드  내용량: 1box (한팩90g±5g) 12팩  원재료명 및 함량 : 현미 멥쌀 54.5%(국산),

토마토·피자소스 18.2%[토마토퓌레 94%(정제수, 토마토페이스트), 다이스드토마토{이집트산(토마토, 토마토주스, 구연산, 염화칼슘)}, 설탕, 천일염, 정제염, 향신료(계피), 올리브유, 마늘, 구연산],모짜렐라치즈 12.7%[자연치즈 99.2%{외국산(네덜란드, 미국, 벨기에 등): 원유, 식염, 유산균배양액, 우유응고효소}, 토리코스타(변성전분) 0.8%],페퍼로니 9.1%[돼지고기(국산) 87.86%, 돈지방(국산), 정제수, 페퍼로니복합시즈닝 4.42%{정제소금(국산), 페퍼로니시즈닝, 전분(옥수수: 외국산), 두류가공품, 파프리카추출색소, 발색제(아질산나트륨), 탄산나트륨}],체다치즈 5.5%[자연치즈 99.2%{외국산(미국, 뉴질랜드): 원유, 식염, 유산균배양액, 우유응고효소}, 토리코스타(변성전분) 0.8%] 설탕 천일염 

*우유, 돼지고기, 토마토, 대두, 옥수수 함유

제조명:현미 나폴리설기 식품유형:떡류 업소명:홍블랑푸드 내용량:1box 12ea 총 1kg  원재료명 : 현미 멥쌀 50%(국산), 블랙올리브 25%[스페인산 / 올리브 52%, 정제수, 정제소금], 반건조 체리토마토[터키산 / 체리토마토, 해바라기유(말레이시아산)], 롤치즈[자연치즈 55%(체다치즈 63.6%: 뉴질랜드산(우유, 유산균배양액, 정제소금, 응유효소), 고다치즈 36.4%: 네덜란드·뉴질랜드·호주산(우유, 유산균배양액, 정제소금, 응유효소)), 가공버터(뉴질랜드·호주산 / 버터오일, 크림, 야자경화유, 정제수, 무지유고형분), 설탕, 정제염, 탈지분유(미국산), 식물성유지(말레이시아산/팜유),

감자전분, 카제인나트륨, 산도조절제, 카라기난, 향미증진제], 천일염, 설탕, 정제수 * 우유함유 

유통기한 : 제조일로 부터 3개월

보관방법: 꼭, 냉동보관 유통기한: 전면 별도 표시 포장재질:opp+cpp합지(내면)/종이(외면) 보관방법: 꼭, 냉동보관 유통기한: 전면 별도 표시  포장재질:폴리에틸렌 주의사항: 꼭 냉동보관!  개봉 후(해동 후), 가급적 빨리 섭취하세요.  개봉 후, 해동 후, 바로 드시지 않으면 변질될 수 있습니다. 상단재료 (특히 유제품,대두유,땅콩, 견과류)에 알레르기가 있으신 분들은 섭취하지 마세요. 대두 유제품을 사용하는 시설에서 제조되고 있습니다.